【妊活レシピ】きな粉おから餅
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妊活お役立ち情報
簡単で妊活に役立つレシピをご紹介いたします。
今回ご紹介しますのは、「きなこおから餅」！
☑️グルテンフリー☑️包丁使わない☑️火を使わない☑️超時短
腸活・ダイエットにも最適な超簡単ヘルシーおやつです。
おからが妊活に良い
生おからの素晴らしすぎる効果をご説明していきます。
❁おからには、【大豆イソフラボン】という栄養が含まれており、女性ホルモンによく似た働きが期待できます。
❁生おからは、100g当たり6.1gの【タンパク質】が含まれており、これは卵1個分（50g）のタンパク質と同じ量です。これまでにもいろんな妊活講座で「妊活にタンパク質が欠かせない」と習いました。
❁生おから100g当たり11.5gの【食物繊維】が含まれており、これはごぼうの約2倍です。食物繊維には水に溶けにくい不溶性食物繊維と、水に溶けやすい水溶性食物繊維の2種類がありますが、おからには不溶性のものが多く含まれるので腸の蠕動運動を盛んにしてくれる効果も期待できます。(腸活！)
❁おからの元になる大豆には、【サポニン】という栄養成分があり、特脂肪燃焼を促し、脂肪の蓄積を予防する効果が期待できます。 他にも、抗酸化作用や免疫力アップの効果もあります！
❁おからの元である大豆には【レシチン】多く含まれます。レシチンはLDLコレステロールを下げたり、女性に嬉しい美肌効果も期待できます。
※甲状腺でお悩みの方は摂りすぎにだけ、ご注意ください。
きな粉おから餅の材料
・生おから・・・１００ｇ
・きな粉・・・大２
・片栗粉・・・大６
・甜菜糖/ラカントS/アガベシロップ・・・大２
・豆乳/アーモンドミルク/牛乳・・・大４
・塩・・・ひとつまみ
作り方
1.生おから＋きな粉＋砂糖＋片栗粉を粉っぽさが無くなるまでしっかり手で混ぜる。（手の方が一番早く、均一に混ざります。）
2.生地をひとまとめにしたら、お好みの分量を型に入れ形成していく、形にこだわらないならお団子を作って軽く潰すだけでOK！
3.オーブントースターにアルミホイルを敷いて（焦げ、張り付き防止）15分～20分程焼く。
4.少しクッキーっぽく硬めに仕上げたい場合はあらかじめ薄めに形成しておき、30分程焼くと外側サクサク、中もっちりな仕上がりに♪
完成
みなさんぜひ作ってみてください。
プロフィール
三好 恵里佳
料理研究家
料理教室e's kitchen主宰
オーダーメイドレシピ提案 レシピ考案(書籍・雑誌・WEBなど)
妊活レシピはもちろん、体の不調を整えたり、より健やかな体づくりを目指すためのオーダーメイドレシピをご提案しています。
簡単なのにしっかり美味しくてヘルシーなレシピでみなさまの妊活をサポートできたらと思います。
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